HofladenBOX ist ein Online Markplatz für regionale Lebensmittel, der Erzeugern einen neuen Marktzugang ermöglicht und dem Kunden eine bequeme Möglichkeit, regionale Produkte von verschiedenen Anbietern geliefert zu bekommen. Durch den Online Marktplatz können Landwirte an der digitalen Vermarktung teilhaben ohne eigene Webshops aufzubauen.
HofladenBOX bringt Erzeuger und Kunden näher zusammen, indem Produkte direkt vom Hersteller zum Endkunden vermittelt werden. Dabei übernimmt HofladenBOX die Kaufabwicklung, die Vermarktung und liefert in gekühlten Mehrwegboxen an den Wunschort des Endverbrauchers innerhalb eines räumlich begrenzten Gebietes (momentan Fürth / Nürnberg / Erlangen).
Auf dem Online Marktplatz können Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte, Backwaren und Lebensmittel für den Vorratsschrank von über 60 regionalen Erzeugern individuell zusammengestellt und danach gekühlt an einen Wunschort ausgeliefert werden. Die Herkunft der Produkte ist dabei immer transparent und das System ist offen für alle von HofladenBOX geprüften regional ansässigen Erzeuger, die ihr Angebot und Preise eigenständig bestimmen. Lange Transportwege und Lagerhaltung können vermieden werden.
HofladenBOX ermöglicht die Teilhabe der Landwirte am digitalen Vertrieb und die Teilhabe der Kunden an dem Bezug regionaler Lebensmittel. Die Usability der Plattform wurde vor dem Launch in einer Testphase u.a. mit Senioren erprobt, um auch der älteren Generation einen Zugang zu ermöglichen, mit dem Ergebnis, dass aktuell ca. 1/3 der Kunden älter als 64 Jahre sind.
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